Mostra de Gastronomia da América Latina no Tivoli

Foram quatro dias dedicados à gastronomia latino-americana. De 7 a 10 de Maio o Restaurante Terraço recebeu a Mostra de Gastronomia da América Latina, uma co-organização da Casa da América Latina e do Tivoli Lisboa.

Todos os dias, sob a coordenação do Chef Luís Baena (Restaurante Terraço), foram apresentados diferentes pratos da autoria de 5 Chefs oriundos da Argentina, Colômbia, México, Peru e Uruguai. Entre os almoços e jantares concebidos pelos Chefs convidados, até o tradicional brunch de domingo do Restaurante Terraço, no dia 10 de Maio, se rendeu à cozinha da América Latina. O programa incluiu a realização de dois exclusivos Ateliers de Cozinha, onde os participantes tiveram a oportunidade de conhecer novos ingredientes e diferentes formas de cozinhar.

A inauguração da Mostra decorreu no dia 6 de Maio.